Die Kornstraße verbindet in der Altstadt die Neumärker Straße und den Markt mit dem Heinrichsplatz, im Mittelalter auch Forum frumenti (Kornmarkt) genannt. Damals gehörten zu dieser Straße auch die Häuser des Heinrichsplatzes und der Lindenstraße. Die Kornstraße liegt im Zuge der uralten Lüneburger Heer- und Handelsstraße, die von Norden her in der Stadt Helmstedt den Langer Steinweg, die Reichstraße (später Kybitzstraße),den Markt und die Kornstraße berührte und durch das Südertor nach Halberstadt weiter führte.

Fotos: H.Rohm

1803 gilt die Kornstraße als eine der "vornehmsten und bewohntesten" Straßen der Stadt. Noch heute ist das Straßenbild durch eine Reihe stattlicher Bauten geprägt, darunter einer der wenigen älteren Massivbauten der Stadt (Nr.13) und der für die hiesige Gegend ungewöhnliche Fachwerkbau (Nr.15) mit seinen Andreaskreuzen, die sich mit geschwungenen Rauten durchdringen, eine Zierform, die eigentlich im fränkischen Fachwerkbau heimisch ist.